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ミルクレシピ

牛乳・乳製品利用料理コンクール

牛乳・乳製品利用料理コンクールに入賞したレシピを掲載しています。
どのレシピも美味しく、手軽で簡単です。ぜひお試し下さい。

「乳和食」とは?

乳和食は醤油や味噌などに、「コク味」や「旨味」を有している牛乳を組み合わせることで、食材本来の風味や特徴を損なわずに食塩やだしを減らし、美味しく和食を食べてもらう調理法のこと。
宮城県牛乳普及協会
〒987-0005
宮城県遠田郡美里町北浦道祖神前16
TEL.0229-34-2366
FAX.0229-34-2314
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