イベントレポート2014
牛乳乳製品利用料理コンクールを開催しました！
１１月１９日（水）仙台市の仙台市民会館において、多数の応募の中から厳選なる書類審査の結果選ばれた１０名で牛乳乳製品利用料理コンクール宮城県大会を開催致しました。
どのレシピも牛乳・乳製品をたくさん使っていてカルシウムたっぷりです！ご家庭で手軽にできるものばかりですのでぜひ作ってみて下さい！
どのレシピも牛乳・乳製品をたくさん使っていてカルシウムたっぷりです！ご家庭で手軽にできるものばかりですのでぜひ作ってみて下さい！
今回最優秀賞に選ばれたのは、”齋藤友貴”さんの「油麩ステーキ」です！
油麩ステーキ
地元の仙台油麩を使った料理です。油麩には牛乳がたっぷりしみ込んでいてカルシウムたっぷり！ソースにはクリームチーズが使われていますが、わさびが入っていて、ピリッとした辛さが良いアクセントとなっています！
優秀賞に選ばれたのは、”堀込祐佳”さんの 「クリームチーズ入りずんだコロッケ」です！
クリームチーズ入りずんだコロッケ
2層仕立てのふわふわシーフードグラタン～チーズガーリックトースト添え～
レモンでさっぱり秋刀魚ミルクごはん
かぼちゃたんご
牛乳リゾットの稲荷ずし
乳スープカレーとくだもののカッテージチーズ合え
じゃがいものニョッキ 味噌クリームソース
和風ロールキャベツ
チーズの玉手箱
